ОЦІНКА ЯКОСТІ КОРМІВ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ТА РІВНЕМ КИСЛОТНОГО ТА ПЕРЕКИСНОГО ЧИСЕЛ ЖИРУ

Abstract

Стаття присвячена проблемі якості кормів для великої рогатої худоби, свиней та птиці. Розглянуто питання необхідності визначення перекисного і кислотного чисел кормів за різних умов зберігання та впливу цих показників на організм тварин.