Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.lfi-naas.org.ua/jspui/handle/123456789/73| Title: | МЕХАНІЗМИ ДІЇ ЕФІРНИХ ОЛІЙ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ЯКІСТЬ СВИНИНИ |
| Other Titles: | MECHANISMS OF ACTION OF ESSENTIAL OILS IN PIGS AND THEIR IMPACT ON PORK QUALITY |
| Authors: | TKACZENKO, Halina KURHALUK, Natalia KADIROVA, Elizaveta TKACHOVA, Iryna LUKASH, Oleksandr ТКАЧЕНКО, Галина КУРГАЛЮК, Наталія КАДИРОВА, Елізавета ТКАЧОВА, Ірина ЛУКАШ, Олександр |
| Keywords: | ефірні олії, свині, якість м’яса, антиоксиданти, антимікробні засоби, здоров’я кишечника, фітогенні кормові добавки, окиснювальний статус, годівля свиней, термін зберігання essential oils, pigs, meat quality, antioxidants, antimicrobials, gut health, phytogenic feed additives, oxidative status, swine nutrition, shelf life |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Scientific and Technical Bulletin of Livestock farming institute of NAAS |
| Abstract: | Зростаючий попит на високоякісну свинину, поєднаний із зростанням зацікавленості споживачів у натуральних добавках, зумовив підвищений інтерес до використання рослинних ефірних олій (ЕО) як альтернативи синтетичним консервантам, антибіотикам та антиоксидантам у свинарстві. У цьому огляді узагальнено сучасні знання про хімічний склад, біологічні властивості та механізми дії ЕО, а також етально розглянуто їхній вплив на мікробіоту кишечника, засвоєння поживних речовин, окиснювальний статус, мунну функцію та якість м’яса |
| URI: | https://dspace.lfi-naas.org.ua/jspui/handle/123456789/73 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| НТБ 134-293-311.pdf | 496,07 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.