ВПЛИВ КОРМОВОЇ ДОБАВКИ "КАМПРОВІТ" НА ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ М'ЯСА КУРЧАТ - БРОЙЛЕРІВ
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Інститут тваринництва
Анотація
У статі висвітленні результати досліджень впливу кормової добавки
"Кампровіт" на розвиток курчат-бройлерів, на фізико-хімічні показники якості
м'яса та вихід продуктів забою птиці. Включення до раціону курчат-бройлерів
1,0 г кормової добавки "Кампровіт" на 1,0 кг живої маси позитивно впливає на
якісні показники м'яса птиці: достовірно збільшується вміст загального азоту на
7,7 %, білка - на 7,3 %, сухої речовини - на 4,5 %, ніжність - на 10,5 % і
калорійність - на 5,3 %. Згодовування кормової добавки сприяє покращенню
показників після забійного виходу продуктів забою птиці. Достовірно (р<0,01)
збільшується вихід опатраної тушки на 2,19% і маса напівпатраної тушки на
1,21 %.