АМІНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД М’ЯСА ПЕРЕПЕЛІВ ЗАЛЕЖНО ВІД РІВНІВ ПРОТЕЇНУ У КОМБІКОРМІ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Інститут тваринництва
Анотація
Вивчено амінокислотний склад великого грудного м’язу перепелів за різних рівнів обмінної енергії та сирого протеїну в комбікормі. Встановлено, що зростання рівнів годівлі птахів позитивно впливає на біологічну цінність м’яса.