ВПЛИВ ЗАМІНИ ЧАСТИНИ КЛІТКОВИНИ ЦУКРОМ НА ОБМІН АЗОТУ І ЛЕТКИХ ЖИРНИХ КИСЛОТ У РУБЦІ СУХОСТІЙНИХ КОРІВ

Abstract

Досліджували вплив збільшення частки цукру у раціоні сухостійних корів, за рахунок зменшення частки клітковини, на обмін азотних сполук, летких жирних кислот і ферментативну активність у вмісті рубця. Встановлено посилення синтезу мікробного білка, зростання амілолітичної активності та зменшення ацетат-пропіонатного співвідношення при згодовуванні коровам раціону з більшою кількістю цукру.