ЛАБОРАТОРИЯ ФИЗИОЛОГИИ. ВОСПОМИНАНИЯ И РАЗМЫШЛЕНИЯ (ОБЗОРНАЯ)

Abstract

В историческом аспекте представлены основные достижения лаборатории физиологии в изучении процессов пищеварения и обмена веществ у крупного рогатого скота. Освещены методические подходы к оценке эффективности превращений энергии и протеина в исследованиях на оперированных животных, изложены принципы характеристики метаболического профиля крови у крупного рогатого скота с использованием показателей артерио-венозной разницы по основным метаболитам углеводно- жирового обмена.