ПІДСУМКИ І ПЕРСПЕКТИВИ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ В ІТ УААН ІЗ РОЗРОБКИ Й ОБҐРУНТУВАННЯ ВИСОКОЕФЕКТИВНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА ЯЛОВИЧИНИ В УКРАЇНІ

Abstract

У статті представлено історію (подано комплексну оцінку результатів наукових досліджень за останні 40 років), сучасні і перспективні дослідження в Інституті тваринництва УААН з проблеми розробки і обґрунтування високоефективних технологій виробництва високоякісної яловичини в молочному і м’ясному скотарстві (вирощування і відгодівлі худоби м’ясного призначення до високих забійних кондицій) в Україні. Висвітлено основні напрямами збільшення виробництва високоякісної яловичини та підвищення його рентабельності в Україні до 2010-2020 рр.