ХІМІЧНИЙ СКЛАД І ПОЖИВНІСТЬ СІНА, ЗІБРАНОГО У РІЗНІ ФАЗИ ВЕГЕТАЦІЇ РОСЛИН

Abstract

Вивчено хімічний склад і поживність сіна, зібраного у різні фази вегетації рослин. Для заготівлі високоякісного сіна скошування рослин найдоцільніше проводити в наступні фази вегетації: люцерни – у фазу бутонізації і початку цвітіння, конюшини – у фазу початку і середини цвітіння, злакових – у фазу колосіння. Збирання сіна у пізніші фази вегетації рослин призводить до суттєвого погіршення його якості внаслідок зниження вмісту в сухій речовині обмінної енергії, сирого протеїну, жиру, більшості життєво необхідних мінеральних елементів і, особливо, каротиноїдів при значному збільшенні вмісту сирої клітковини.