ПРИНЦИПЫ ОЦЕНКИ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ЭНЕРГИИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Abstract

В статье представлены современные методические подходы к оценке потребностей крупного рогатого скота в энергии и к определению энергетической питательности корма. Подчеркнута зависимость эффективности использования энергии на отдельные функции от концентрации энергии в рационе. Так, при концентрации доступной для обмена энергии 10 МДж/кг сухого вещества корма эффективность использования на молокообразование составляет 61 %, на прирост – 44 %, а при концентрации 12 МДж/кг сухого вещества, соответственно, - 65 и 53 %. Освещены принципиальные подходы к нормированию в разных системах: в системе чистой энергии и доступной для обмена энергии.