ЕТАПИ РОЗВИТКУ ТА НАУКОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЗВІРІВНИЦТВА І КРОЛІВНИЦТВА В УКРАЇНІ

Abstract

У статті викладені етапи становлення, розвитку, занепаду та перспективи розвитку хутрового звірівництва і кролівництва в Україні. Визначені основні важелі, що сприяли розвитку галузей в період 30-90-х років ХХ століття та напрями відродження і подальшого їх розвитку. Реалізація наукових розробок та багаторічного практичного досвіду ведення галузей дасть змогу у 2015 році досягти середньорічних обсягів виробництва м’яса кролів на рівні 100-120 тис. тонн, шкурок кролів – 20-25 млн.шт, нутрій – 15-20 тис.шт, норок – 450 тис.шт, песців – 20 тис.шт, лисиць сріблясто-чорних – 20 тис. штук; споживання м’яса кролів населенням України до 2,5 кг на одного мешканця за рік.