ВПЛИВ БІОЛОГІЧНО-АКТИВНОГО ПРЕПАРАТУ НА ФІЗИКОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ МОЛОКА КОРІВ В УМОВАХ АНТРОПОГЕННОГО НАВАНТАЖЕННЯ ДОНЕЦЬКОГО РЕГІОНУ

Abstract

У статті викладені результати науково-господарського досліду на лактуючих коровах та вплив антропогенного фактору (забруднення ґрунту, кормів) на фізико-хімічні властивості молока корів.Основними джерелами забруднення агробіогеоценозів є шахти по видобутку вугілля, автодорожні магістралі, донецький мегаполіс з його інфраструктурою, що негативно впливає на стан здоров’я тварин і на якість молока від корів на цій території. Застосування мінерально-вітамінного преміксу та препарату «АВГОР-5», сприяло значному підвищенню молочної продуктивності і покращенню фізикохімічні властивості молока.