РІПАКОВА МАКУХА, ОТРИМАНА ШЛЯХОМ “ХОЛОДНОГО” ПРЕСУВАННЯ, В РАЦІОНАХ МОЛОДНЯКУ  ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

Микитин, М.С.

РІПАКОВА МАКУХА, ОТРИМАНА ШЛЯХОМ “ХОЛОДНОГО” ПРЕСУВАННЯ, В РАЦІОНАХ МОЛОДНЯКУ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

dc.contributor.author	Микитин, М.С.
dc.date.accessioned	2026-09-06T16:08:06Z
dc.date.issued	2006
dc.description.abstract	Встановлено, що технологія “м’якої” переробки ріпакового насіння шляхом холодного пресування не забезпечує повної інактивації мірозинази в отриманій макусі. Згодовування такої макухи у вигляді протеїнової добавки телятам 2-3-місячного віку в кількості 20% від маси концкормів сприяло підвищенню приростів тварин на 13%, тоді як в аналогічних дослідах з макухою, отриманою за технологією “гарячого” пресування цей показник становив 18-22%.
dc.identifier.uri	https://dspace.lfi-naas.org.ua/handle/123456789/787
dc.language.iso	uk
dc.publisher	Інститут тваринництва
dc.subject	ріпакова макуха
dc.subject	глюкозинолати
dc.subject	активність мірозинази
dc.subject	технології переробки
dc.subject	приріст живої маси
dc.subject	телята
dc.title	РІПАКОВА МАКУХА, ОТРИМАНА ШЛЯХОМ “ХОЛОДНОГО” ПРЕСУВАННЯ, В РАЦІОНАХ МОЛОДНЯКУ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
dc.type	Article

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: Микитин.pdf
Розмір:: 182,8 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Колекції

#093 Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва НААН